Šis grybelis priklauso labiausiai paplitusioms austrių grybų rūšims mūsų šalyje. Jos dangteliai auga nuo 5 iki 25 cm pločio. Jaunesni egzemplioriai užima pusmėnulio formą, kuri kartais tampa ventiliatoriaus formos arba piltuvo formos. Jis pasižymi skirtingomis spalvomis: nuo rudos, dulkėtos rudos, pilkos ir plieno mėlynos iki šiek tiek violetinės. Jos žiaunos yra tankios ir auga ant stiebo. Austerių grybai turi daug lengvai įsisavinamų baltymų ir minimalų cukraus kiekį. Jie taip pat turi daug magnio, fosforo, kalio, geležies, cinko ir seleno. Taip pat rasite kai kuriuos junginius, kurie užkerta kelią tam tikrų rūšių vėžiui. Austrių grybų vartojimas padeda sumažinti cholestereno kiekį kraujyje. Jie įrengti džiovinimui, marinavimui ir užšaldymui.

Pakuotėje yra 20 kištukų.

Kiekviename pakete yra išsamios auginimo instrukcijos.