Червените kohlarbi (Brassica oleracea var. Gongylodes) покълнали семена са здравословен деликатес, богат на хранителни вещества. Семената на кохалаби бързо покълват. Малките червени стъбла и листа съдържат витамини (особено А, В, С и Е), минерали (магнезий, желязо, фосфор, калий и калций), противораковия хлорфил и ензимите, които позволяват гладкото усвояване на гореспоменатите вещества от тялото. Вкусните семена от кольраби могат да се добавят към салати, кисело мляко, извара, сандвич или супа. Тяхното производство не отнема много време и може да се извърши през прозореца на кухнята през цялата година.

Отглеждане на кълнове у дома е бързо и лесно. Необходимо е само да накиснете семената в хладка вода и да ги поставите върху цедка на растеж или в буркан, която трябва да покриете с марля и да се обърнете с главата надолу, позволявайки на водата да се отцеди. Контейнерът трябва да се съхранява на топло и светло място, което обаче не е пряко изложено на слънчева светлина. Ключът към успеха е редовното изплакване на крекинг семената (2 пъти дневно е абсолютен минимум). Добре развити, вкусни кълнове са готови за консумация в рамките на 3 до 4 дни след началото на култивирането.

Всяка опаковка съдържа 10 g семена от червени кольраби. На обратната страна на опаковката бяха отпечатани справочници за производство на кълнове и датата на посев.

• Тегло: 10 g
• Употреба: директна консумация
• Време за прибиране: 3 -4 дни след засяването
• Място: на закрито, топло, светло, не е изложено на пряка слънчева светлина