Семената от кафява леща, които никнат, са задължителни за всички, които се интересуват от здравословна храна. Кафявата леща е популярно бобово растение, чиято консумация носи многобройни ползи за вашето здраве. Кълновете от леща представляват концентрирана форма на хранителни вещества, която е много по-добра от обикновените сухи семена. Редовното ядене на леща в тази конкретна форма ще ви осигури така необходимата енергия и ще подобри състоянието на тялото ви. Кълновете от кафява леща се открояват с нежен, но отличителен вкус. Те са хрупкави и сочни. Препоръчваме да ги ядете сурови, но може и да ги обработите за кратко, без да навредите на хранителната им стойност. Младите кълнове представляват чудесно допълнение към салати, намазки и сандвичи. Топли кълнове могат да се добавят към супи и да се разбъркват пържени ястия.

Активираните семена от кафява леща представляват богат източник на витамини А, В, С и Е. Те също така съдържат много елементи като калий, магнезий, фосфор, цинк, желязо и мед. Кълновете също представляват източник на фибри, аминокиселини и ензими. Високото съдържание на фолиева киселина и растителни протеини ги прави суперхрана. Покълналите семена от леща не съдържат фитинова киселина, която може да се намери в сухите семена. Това съединение се счита за анти-хранително вещество, тъй като инхибира абсорбцията на минерали. Ензимите, които се появяват по време на процеса на покълване, неутрализират фитиновата киселина и следователно спомагат за максимално усвояване на всички макро- и микроелементи.

Честата консумация на леща се препоръчва на всички хора, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, имат високи нива на холестерол и захар в кръвта, имат намалена резистентност, анемия, хроничен запек или лошо състояние на косата и кожата. Кълновете от леща също ще предотвратят дегенеративните мозъчни заболявания.

Представените семена от кафява леща, предназначени за домашно производство на кълнове, представляват първокласен селекционен материал. Тези семена са изследвани и дезинфекцирани, за да ви дадат гаранция за успешно отглеждане на кълнове у дома.

Отглеждането на кълнове от леща е лесно. Може да се направи по няколко начина. Не изисква много усилия, нито специално оборудване. Можете да отглеждате кълнове в специалния покълвач или в стъклен буркан върху целулоза или марля. Изплакването на семената и кълновете е най-важната мярка за грижа, тъй като предпазва разсад от формоване и атаки на болести. Отглеждането на кълнове на топло, светло място, което обаче не е пряко изложено на слънчева светлина, носи най-добри резултати. Отглеждането на готовите за консумация кълнове отнема 4-5 дни.

Една опаковка съдържа 20 грама семена от кафява леща. Основните факти за продукта и датата на сеитба са отпечатани на опаковката.

• Употреба : директна, сурова консумация
• Време за прибиране : 4 - 5 дни след свинята
• Място : на закрито
• Тегло (в грамове) : 20 g