Poliamīda apvalkus parasti izmanto, gatavojot plaucētus gaļas izstrādājumus, piemēram, galvas sieru, aknu pudiņu, šķiņķi, mettu, surogātpastu, Boloņas desu vai melno pudiņu. Pateicoties šiem apvalkiem, jūsu desas iegūs pareizu formu un struktūru. Īpaši iesakām to iesācējiem šķiņķu un desu ražotājiem. Lai izmantotu poliamīda apvalku, jums tas 15 minūtes jāmērcē ūdenī, kura temperatūra ir zemāka par 40 ° C. Tam vajadzētu pilnībā iegremdēties ūdenī. Pēc tam cieši piepildiet to ar gaļu, sasiet un apstrādājiet saskaņā ar recepti. Ir ārkārtīgi svarīgi atdzesēt šo apvalku ar gaisu, nevis ūdenī. Mēs iesakām veikt pirkumu - mūsu tiešsaistes veikalā jūs iegūsit poliamīda apvalkus par konkurētspējīgu cenu.

Siltumizturība: 125 ° C

Izmēri: diametrs: 7,3 cm; garums: 800 cm

Ražotājs: Biowin

• Platums (diametrs): 7,3 cm
• Garums: 800 cm
• Materiāls: poliamīds