Enovini kaltētais raugs meņģēm piedāvā lielisku metodi izcilu dzērienu pagatavošanai mājās. Šis produkts sastāv no diviem vīna rauga celmiem. Tie ir rūpīgi atlasīti ātram, stabilam fermentācijas procesam plašā temperatūru diapazonā. Šīs delikātās sēnes tiek novērtētas, ņemot vērā paaugstinātu alkohola un cukura koncentrācijas toleranci, kas padara tās iepriekš paredzētas meža ražošanai. Tie palīdzēs jums pagatavot stiprāku dzērienu ar ārkārtīgi patīkamu garšu un aromātu. Šīs sēnes ražo daudz mazāk sulfītu, gaistošo skābju un acetaldehīda.

Rauga lietošana ir vienkārša. Iepakojuma saturs jāapvieno ar 100 ml iepriekš vārīta, remdena (30⁰C) ūdens un jāļauj 20 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Pēc šī laika jums maisījums jālej traukā ar jūsu maisījumu. Viena uzrādītā rauga pakete ļauj sagatavot 10-24 litrus šķidruma.

Šis raugs dod vislabākos rezultātus, ja to apvieno ar B1 bagātajām un Kombi Vita barības vielām.

Katrā iepakojumā ir 10 g Enovini žāvēta rauga midaus.