A folyékony mikrobiális oltóanyag egy enzimkészítmény, amelyet általában a sajtkészítésben használnak. A Rhizomucor miehei gomba speciális törzseinek szabályozott erjesztésével nyerik be.
Sajtoltónk növényi termék, ezért vegetáriánusok használhatják.
Az előállított sajt típusától függően hozzá kell adni a tejoltóhoz kalcium-kloridot, 10–100 g / 100 liter tejhez. Annak érdekében, hogy a folyékony mikrobiális sajtoltó el tudja látni a feladatát, a tej pH-jának 6 - 7 tartományban kell lennie.
Használati útmutató:
1. Készítsen elő egy oldat oldatot, amely megfelel a kívánt tejmennyiségnek.
2. Adja hozzá a keveréket a 33 ° C-ra előmelegített tejhez (a sajtkészítés megfelelő szakaszában, a sajt típusa szerint).
3. Könnyen keverje a tejet a hozzáadott oltóval, hagyva fedett, amíg az alvadék megszilárdul (40–60 perc)
Hatékonyság: 5 csepp oltóolaj / liter tej.
Tárolási utasítások: 4 - 6ºC-on tárolandó.
Minden csomag 50 ml folyékony mikrobiális oltóanyagot tartalmaz.
Saját fiókom
Bolt
Vásárlói információ
Információk
© -2025 Gardenseedsmarket.